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mini-pizzas-aperitives
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Voici une recette simplissime de mini pizzas, parfaite pour un buffet apéritif entre amis!
Ingrédients
1 kit Herta « minis pizzas »
1 boîte de pulpe de tomate
1 cuillère à café de concentré de tomate
1 verre de vin rouge
Une cuillère à café de thym
Une cuillère à café d’origan
Olives noires dénoyautées
Dés de mozzarella di Buffala
Huile d’olive
Une cuillère à soupe de sucre
1 pincée de sel
Préparation
Préparation de la sauce tomate :
Faites chauffer une cuillère à soupe d’huile d’olive dans une casserole, ajouter la pulpe de tomate, le concentré de tomate, le vin rouge, le sucre (pour enlever l’acidité de la tomate) et le sel. Laisser mijoter 20 minutes. Puis éteindre le feu et laisser refroidir.
Préparation des pizzas :
J’ai choisi de cuire les pizzas dans des minis moule à pizzas pour que la garniture ne coule pas. J’ai ajouté la sauce tomate, les dés de mozzarella, les olives coupées en rondelles, le thym, l’origan et un filet d’huile d’olive.
Enfourner les pizzas dans un four à 200°C et laisser cuire environ 20 minutes. Servir tiède en apéritif ou en entrée avec de la salade.
Commentaire par Sebours allez là!!! Commentaire par Wilfried Miam ! you're the best Lucie ! Commentaire par Gobelz Très très bonne base !! Il ne tient qu'à vous d'y ajouter vos ingrédients préférés. Commentaire par Winfboom C'est un délice ! ! !
Commentaire par Louls génial ! Les recettes de Lucie sont les meilleures, a abuser sans modération :0) Commentaire par Ushtyne Et voilà une excellente recette alléchante ! Commentaire par Anne Miam miam ! Commentaire par LA Excellent plat méditerranéen et original. Régalez-vous ! Commentaire par Celine Encore une recette qui allie la simplicité du bon goût à la bonne dose d'originalité ! Un vrai régal ! Commentaire par Paixao Testé ce matin, c'est trop bon !!! Commentaire par Fish Huuuuuuuuuuum Lucie!
Commentaire par OB Testées, approuvées :-) Commentaire par Dredre bonne idée ce verre de vin rouge ! Commentaire par Loulou Très sympa et facile à réaliser...pour faire bonne impression à ses invités sans trop se casser la tête!
Bravo et Merci Commentaire par Ventico en rentrant de soirée, c'est un vrai régal ! Commentaire par Rachel on va essayer ça :) bonne idee ces petites pizzas individuelles maintenant qu'il fait chaud. puis ça change du traditionnel barbeuc' ^^ Commentaire par Dreamon Pour y avoir goûter, je peux vous assurer que cette recette en vaut le détour ! Commentaire par Bgdu68 Lucie je t'aime, merci pour cette recette juisive de plaisir ! =D Commentaire par XiaoB La photo est très appétissante, la recette est bien expliquée et, connaissant Lucie, résultat garanti!!! Commentaire par Ketnai Très Bon ! Commentaire par Jack Géniale cette recette ! Commentaire par Momo ça donne faim... Commentaire par Gruny-Oeildelynx Ah voila une recette simple et un succès assuré: pas trivial! Ca me change des recettes de ma femme. Elle les pompe chez notre voisine. J'vais mettre celle-ci dans la boite aux lettres de ma voisine. Commentaire par Marine Taste it ! It is delicious! Commentaire par Asterix Lucie t'es la meilleure ! Commentaire par Nono Trop bon ! Commentaire par Roro Hum je la sens bien cette recette lol! Commentaire par Bb38 Accompagnement pour l'apéro, hum un vrai délices Commentaire par Laureline Miam miam !
Tu déchires Lucie :D Commentaire par Vincent Encore meilleure avec des tomates fraîches :-) Commentaire par Cutha Nice !! Commentaire par Gogo Tu gères Lucie ! J'attends toujours l'invit ;) Commentaire par Alucard Très bonne recette lucie.
Un petit auvergnat ;) Je suis certaine que ces pizzas sont excellentes, tout en étant simples et jolies!!! pour les ingrédients pas besoin de se casser la tête, on les trouve partout (c'est important) je vote pour vous avec plaisir. Marie. Commentaire par Lulu Cette recette est simple à réaliser, les ingrédients sont économiques et le résultat est sans appel : délicieux! Bon appétit! Commentaire par Marco Je suppose qu'elles sont bonne , mais j'ai malencontreusement mis le feu a mon four en préparant les mini-pizza :/
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