Mini pizza légumes du soleil coulommiers

22 vote(s) reçus pour cette recette
par Buster (buster.fr)
Légumes du soleil et Coulommiers ou quand le nord caresse le sud… ou vice versa on ne veut fâcher personne !
Ingrédients
Pâte à mini pizza Herta

Légumes du soleil (aubergines, poivrons rouge et jaunes, courgettes, oignons)

Coulommiers

Huile d'olive

Crème fraiche

Sauce tomate (ou tomate concassée)
Préparation
Dérouler les 9 petites pâtes pré-découpées directement sur la grille (que vous aurez préalablement sortie du four pour ne pas vous brûler)

Déposer au choix sauce tomate ou crème fraîche ou mieux faites en 4 à la crème fraîche et 5 à la tomate

Découper soigneusement tous les légumes du soleil que vous aurez trouvé chez votre primeur préféré ou plus simple prenez une poêlée légume du soleil surgelée (vos invités ne remarqueront même pas la différence!!)

Disposer des morceaux d’oignons, courgettes, aubergines, poivrons rouges et jaunes sur chaque mini pizzas et asperger d’un filet d’huile d’olive

Recouvrir d’une fine tranche de Coulommiers

Enfourner 10mn le temps que le coulommiers dore et que la pâte croustille
Commentaire par Bb38
Elles sont très appétissantes ....
Commentaire par Ana
superbe! et si j'avais ça à l'apéro, j'en prendrai plutôt deux fois qu'une!
Commentaire par Bul
hum sa donne l'eau a la bouche
Commentaire par Eden54
Mélange orignal et de saison. avec beaucoup de couleurs.
Commentaire par Jerem
Franchement super, bonne idée et vraiment bonne !
J'en veux encore :p

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